第(3/3)页 “就买瘦肉好了。” “400円。” 唉,市场上的菜和肉都很贵啊。 学着其他顾客,将钱投到了摊子上的收钱盒里,青柳对大叔说:“大叔,买1斤,麻烦你帮我切下肉。” “好。”大叔操起刀,利落地把肉切好后,装进袋子里,递给了青柳。 接过肉,青柳踏上回家的路。 这时正好太阳下山,村子里温度下降得比森林的快,风也从村子里吹向外面森林。要是正好处在了风的路途上,风会顺路带走身上的热量,让人感到初春的寒意。 而黄灿灿的阳光照在背上,则给青柳带来暖和感,也拉长了他身前的影子。 晃悠着回到了家里,他先将买来的肉和菜放到厨房里。往小汤锅里放了半锅水,点火煮着后,青柳将菜剥好洗净。 等了会,锅里的水剧烈翻腾,蒸汽氤氲。他往锅里加了约小半斤猪肉,用筷子搅散。剩下的肉放入冰箱保存。 猪肉在高温烹煮下变色后,他加入半颗青菜和一个面饼,再用筷子压下蓬松的青菜和浮着的面饼。等到它们都浸没在水里,他盖上盖子,稍微调小火焰,静静等着。 担心火候不够,青柳多煮了会,最后试探着逐渐往汤里加盐,重复了几次才调好了汤的咸度。这时天也黑了,屋里光线不足,屋里的东西看起来有些模糊。还好厨房外就是餐厅,不用走多远。 摸黑将锅放在餐厅里的桌子上后,他打开了电灯。 空落落的屋子里很寂静,隐约间能够听见邻居家里的交谈声。 坐在椅子上,青柳盯着锅发了会呆。等到冒出的蒸汽少了些,他才开动。 分别尝试了面条、猪肉和白菜,青柳挺满意:“不错,起码熟透了。” 确定了食物没有问题,饿坏了的青柳埋头猛吃,一时屋里只剩下了咀嚼声。 第(3/3)页