黄金城 第二十章 老太太论刀-《绝品全才》
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打又打不了,撵又撵不走,合作又明知道是个坑。真正体会到了左也不是,右也不是的滋味。
何以解忧,唯有杜康。
于是李乐把自己扮成了个酒鬼,每日里杯不离手,酒不离口。不管是梵青慧来啰嗦,苏霞飞居心叵测的双眸,还是燕小五那张锋芒冷硬如刀似剑的小嘴巴,统统只做不闻不见。正是醉里乾坤大,壶中日月长。
这一天,大清早,李乐便抱着酒瓶窝在面馆一角自斟自饮。梵青慧头上围了条明黄色头带,脖子上挂了条雪白毛巾,一身清爽运动短装,从外头跑回来。看样子,刚刚晨跑结束。一进门便吸引了大部分男士的目光,而她却直奔只顾自斟自饮头也不抬的李乐而来,不客气的坐在对面。
“三叔上次把你没做完的那道万佛朝宗拍了照片给我奶奶看,你猜她老人家看过以后怎么说的?”
李乐知道梵青慧的奶奶就是一品居的创始人,根据宝日龙的说法,也就是当年那位刀法胜过李千钧的二丫奶奶。对于那位老太太是怎么看自己的,李乐还真有几分好奇。不禁放下酒杯,看了梵青慧一眼。
梵青慧道:“奶奶说你这道菜做的确实不错,却也不算最高明的。”
“怎样才算得高明呢?”李乐表面不动声色,心里却有一点不服气。
“我奶奶说:刀再钝终究也是刀,做那道菜,最高明的境界其实是放下厨刀,以手的敏感灵巧,以气的入微精准,巧妙结合二者做出这道菜,只有这样才真称得上是刀工艺术的巅峰之作。”梵青慧说着,从兜里拿出手机,翻出一张照片推到李乐眼前。
李乐迅速瞄了一眼,虽只是惊鸿一瞥,却不禁心中暗惊。照片里是一方雕琢成功的万佛朝宗。那释迦被雕琢的珠圆玉润宝相庄严,丝毫不见刀器斧凿的痕迹。每一尊人物不论大小,无不线条柔和自然栩栩如生。整道菜,看起来完全不似刀器雕琢,却好似这块豆腐就是出自一个极为精美复杂的模具。
梵青慧轻启朱唇:“奶奶说你的刀术以快为主,称得上是无敌的杀人技,她老人家也是自认不如的,但若应用到厨案上,却还差了些圆转缓和的奥妙,杀人之术,唯快不破,庖厨案头要的却是几分柔和心,奶奶让我向你转述一句话,你是李家子孙,须记得那李家十八斩最初是打算用来做什么的,追求最高的刀工技艺才是你应该做的。”
李乐大为挠头,有些搞不明白这位二丫奶奶葫芦里究竟卖的是什么药?如果是因爱生恨回来报复李家的,却又为何要指点自己刀道技艺?通过梵青慧的转述和照片展示,李乐可以确信这位老太太对自己是毫无保留的。
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