第十四章 肉香-《我非怂货》
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难得许九言今天回来的早,一声招呼,一群孩子在阿虫的带领下,浩浩荡荡的往山里走去。
阿灿年纪最小,才五岁,走得慢,许九言和他一起坠在后边。
许九言拿着个木棍敲敲打打的走着,你一句我一句的和小阿灿聊天。
“阿灿,你上次在哪里找到的芒果?”
“后山坡,阿刚找到的,阿刚说有一个山坳,里面有不少。”
“阿灿我们在这里吧,你帮我找点菇子,行吗?”
“好的。言姐姐,为啥其他知青和你不一样?”
“啊?什么不一样,你见过其他知青吗,你怎么知道不一样的。”
“我听阿嬷说的,其他村子里的知青和言姐姐不一样,他们浪费粮食还打架。”
“呵呵,饿的轻,饿一段时间就好了。小阿灿可不能浪费粮食哦,你看大家劳动很辛苦的就是为了填饱肚子,浪费是可耻的。”
“我才没有浪费呢,我跟着阿嬷捡了好多谷子呢,阿嬷给我蒸了米团子,可香了了。”
“阿灿真棒。”
一大一小捡了会儿蘑菇,基本是阿灿找,许九言摘,许九言对找这些东西真不在行,有时候走过去都看不见,不是眼神不好,就是没长心。
许九言约莫着时间差不多,起身喊道:“阿虫,归家了。”
过了半分钟,听见有回应,许九言等了会儿,就见阿虫带着一帮小弟回来了,没人抱着一捧果子,许九言眼神一亮,招呼他们回家。
孩子一股脑的把果子都放进许九言的背篓里,许九言给他们分了饼子,然后悄悄跟阿虫说:“月亮爬一爬你来姐姐这里一趟。”
阿虫点头,领着一帮小弟呼啦一下都走了。
许九言摇头吐槽,咱混的还没一孩子威风,瞧瞧这前呼后拥的,完全领头大哥的派头啊,场面人啊。
关了门,拿出肉,锅里添了水,这个锅是个陶罐锅。现在是大炼钢时代,一把菜刀都难买到,更别说锅了。就是凑齐了工业票都未必能买到。
把肉放进去煮透捞出,再换一锅水继续煮,知道浮出沫子,撇掉沫子之后,把调料包和材料包一起下进去,放入一勺自制的甜面酱,蒜和姜片,大葱数段,文火慢炖。
因为食材限制,调料包里调料不全,只有花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味。
为了让肉好烂,放了五片山楂,和一小撮茶叶,这都是做肉的小技巧,对于一个真正的烹饪爱好者,被物资匮乏阻碍追求美食的道路也是很无奈。
温好火,许九言坐在院子里凉快,想了想觉得带点特色纺织布回去,村里的妇女大都是纺织好手,织出的布都是老粗布,用植物染料染了色,极具地方特色。
北方可能不会用来做衣服,但是用来做棉被褥子也是极好的。想着就准备去找队长,走到门口停住脚,低头身上的味道,算了,等阿虫来了让他传话吧。
无聊的炖着肉,许九言闭眼扫寻空间里的东西开始归整。她收来的水果一经进千斤了,一年才收了一千斤,真的是,哎,空有外挂,没有对等的实力啊。
除了自己带来的肉,现在她野猪肉不少加上一些豹子肉,也够吃用一段时间,看来真的急需帮手啊,希望阿图达能帮她实现小富裕的目标,这样她挺个十年,一定赖家里啥也不干,想想都美啊。
时间悄悄溜走,入夜月亮爬起来,许九言收了火,盛出一碗肉和两大碗汤,其他的一股脑的收紧空间里。
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