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    “吃饭吧，饿死了。”

    “好，吃饭，吃饭。”

    老卢搬过靠边站，支在了炕沿边。

    卢妈妈去厨房拿碗筷。

    今晚吃的是松鼠鱼。

    家里鱼多，现在一天三顿是大鱼。

    这在别人家能羡慕死，在卢家，这就是日常。

    “快过年了，咱家的猪找个时间杀了吧。”

    卢昌华现在一看到鱼就腻。

    “我还说等你哥结婚的时候再杀呢。”

    卢妈妈说道。

    “干脆过年买点肉吧，猪就留着你哥结婚。”

    “爸，伱们都走了，我还得管着猪呗？”

    卢昌华一想，爸妈一走，这两头大肥猪可咋整？

    “也是，昌华一个人在家，又要养鱼，还要伺候两头猪，确实太忙了。”

    “现在就杀了，老大结婚的时候咋整？”

    “我哥的婚宴是订的酒席，也不自己办，你还能把猪肉给招待所送去啊？！”

    老卢听儿子这么一说，琢磨了一下，说道：“也是。那就找个时间杀了吧。”

    这几天，分场该放假的都放假了，只有队部的几个领导还在坚持上班。

    卢家要杀年猪的消息瞬间引爆了左邻右舍。

    当晚看电视的时候，就约好了明天一早动手。

    卢昌华一大早就被猪叫声惊醒。

    等他穿好了衣裤，出去看的时候，一头肥猪已经开始褪毛了。

    身子被吹的圆滚滚的，躺在一张木制炕桌上。

    一大盆开水就在桌下。

    胡大爷和毛大爷正在刮着猪毛。

    一个搪瓷脸盆里装满了猪血。

    老卢正用筷子在猪血里搅动。

    “爸，这么快就杀完了？”

    “杀了一个，那个过两天再杀。”

    老卢忙着端猪血进厨房，也没和他说几句。

    胡大爷按着猪头，笑呵呵的对卢昌华说道：“这头猪肥啊，得有三百多斤。”

    “我看不止。你瞅瞅这个头，吃了多少粮食啊。”

    毛大爷擦了一把额头上的汗珠子，扶了扶帽子，把毛刮子在开水里涮了涮，舀了一瓢开水浇在肥猪身上，又埋头刮起猪毛来。

    此时的清晨，寒意刺骨。

    院子里弥漫着猪血和猪毛的腥膻味。

    地面上，有一滩凝固的黑红，一堆猪毛被冻在了冰里。

    肥猪大半的身子光溜溜的，泛着白气，桌下的开水盆也冒着蒸汽。

    老卢从厨房的锅里又端出一盆开水来，直接往猪毛处浇下。

    “快刮。”

    “你来刮会儿，我歇歇。”

    毛大爷小个不高，累的手软。

    胡大爷啐了口唾沫，说道：“赶紧让开，我来。”

    他抢过毛刮子就刮了起来。

    大片的猪毛被刮了下来，露出了洁白的猪皮。

    冬天刮猪毛一般要在大锅上刮，底下烧着火，锅里的水始终开着，这样烫猪毛效率要高很多。

    可卢家的厨房本就不大，再把猪弄进去，根本就没法转身。

    没办法，老卢和他俩一商量，干脆就在院子里露天烫吧，也就是多烧点开水，多用点时间呗。
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