第二百二十七章 厨艺-《画中的薛定谔》


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    血肠你等下问下林公子他敢吃吗。我可不敢。里面还有草呢。看着都有点那啥。

    上次我们一起去帕尧,你还记得吗?本地人请客,就上了娃娃鱼,不是整只上的,看不出来。吃着半截才知道是娃娃鱼,吓得你爸爸赶紧走了。事后还生怕被当地人举报,那就要出事了。十万一对的熊掌,那次吃的估计只能是前掌。后掌很便宜,一万一个都够呛卖得掉。

    这个血肠是要放血,但不放干净。而且还用刚掏出的羊肠子做血肠,是吃肉前吃的。肠子就没咋清理。我看着别扭不敢吃。可别人都喜欢,据说很好吃。你不是还吃了一截吗?

    最好吃的羊杂碎汤,在颂敢郊区的一条国道边,从城里去,要掏通行费。沿着公路两边都是这种小饭馆,个个生意火爆。而且价钱很便宜。但只有这一小段路边的杂碎汤好吃,店家换个地方做,味道就差了很多。我就知道有曼谷人花飞机票钱专门去吃,你徐伯伯也是。

    当地人宰羊的方法很巧妙,就凭一把小刀,在羊胸口划开个小口子,手伸进去掐心脏血管,羊就永生了。接着破开羊肚皮,羊背朝下肚皮朝上,像脱衣服一样,皮就剥下。再以羊皮做案板,掏出内脏,再碎尸,接着就可以下锅吃了。这些我们都学不会。

    看得出郑齐敏的妈妈是很懂人生的。大道至简,有人说,你想要抓住一个男人的心,就一定要先抓住他的胃。郑妈妈想必是对林木非常满意,这才马上把自己在郑家这么多年的看家本领——烧菜,要亲自传授给女儿。

    可惜郑齐敏一下子哪里学得会,她在厨房嘻嘻哈哈了一阵子就找了个借口跑了出来,陪林木在客厅看电视。

    茶几上摆满了各种水果,有一些林木都喊不出名字。郑齐敏先问他要不要吃一个芭乐,这个是特别新鲜的,就在自己家院子里采的。

    郑齐敏介绍说这棵树已经几十年了,而且结的果子总是一年多一年少,特别规律。今年就是小年,但是小年的果子大,也更甜。

    说完就递给林木一个,林木接过来,她也自己拿了一个啃了起来。
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